Sárgabarack gombóc evés, © Niederösterreich-Werbung/Lois Lammerhuber

Gasthaus Weiler

Étterem

A vendéglátóhely tanúsítványai:

  • Gault Millau: 2 sapka
  • Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
  • A la Carte: 1 csillag

Leírás

A Gasthaus Weilerben nem fukarkodnak az alapvető dolgokkal. A tányérokat zsúfolásig megtöltik. Népszerű vendéglő az enyhén dombos Weinviertel közepén, Laa an der Thayában. A vendégeket a hagyományos vendéglői klasszikusokkal kínálja a házigazda, Martin Weiler. A helyi kötődés egyértelmű, melyet a hagyományos ételek is jeleznek, mint például a weinvierteli szalmahúsos sertésmedalionok borsmártással, zöldségekkel és sült burgonyagombóccal. A marhahús esetében is regionális termelőkre támaszkodnak. A gyümölcsraguval, áfonyával és sárgabarack-sorbet-val készült nugátfánkot mindenképpen érdemes megkóstolni. Egy desszert a helyiek ízlése szerint. És persze a kiránduló vendégek egyik kedvence is. A borkínálat regionális, melyben a borsos zöld veltelini dominál.

A siker időtálló receptje

A vendéglő kulináris irányítását 1999 óta Martin Weiler határozza meg. Az étterem múltja egészen az 1908-as évre nyúlik vissza. A siker receptje azóta sem sokat változott: jó ételek, jó borok és szívélyes fogadtatás. A hétvégénként népszerű brunch-büfé kortárs színfoltot jelent. Szezonális specialitások, mint a heringes ételek, mediterrán esték a kertben, vadas ételek és liba egészítik ki az egész éves kínálatot. Az északi Weinviertelben nemcsak enni és inni jó. A Therma Laa termálfürdő pihentető pillanatokat ígér. A város nevezetessége, a laai vár és a hintókat kiállító Kutschenmuseum is megér egy látogatást.

Felszereltség

  • Pelenkázóhelyiség
  • Kutyák engedélyezettek
  • Hitelkártyát elfogad
  • Terasz / vendégek számára fenntartott kert
  • Kártyás fizetés
  • Buszokat is fogad

Ülőhelyek

  • Kint: 80
  • Összesen: 140
  • Bent: 60
Elhelyezkedés
  • tömegközlekedéssel elérhető

Helyszín & utazás

Keresés & foglalásHotelek és szállások