Weinvierteli házibarát

A Weinviertel lekedveltebb karácsonyi fánkja

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • 90 g porcukor
  • 30 g darált dió
  • 30 g darált mandula
  • 30 g darált mogyoró
  • 1 tojás
  • 10 g kandírozott narancs
  • 10 g reszelt csokoládé
  • 10 g mazsola
  • ½ ek. sütőpor
  • 12 g vaj (szobahőmérsékletű)

Elkészítés:
Minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összedolgozzuk. A tésztát két részre osztjuk és két tekercset készítünk. Előmelegített sütőben 190 °C–on kb.15 percen keresztül aranybarnára sütjük. Még melegen ferde szeletekre vágjuk.