Schreiners - Das Waldviertel Haus

A Waldviertelt a Laimbach/Ostrongban található Schreiner Innben mesésen lehet megtapasztalni, megszagolni és megkóstolni. A Melk környékén található családi vállalkozás széles körben a „Das Waldviertel Haus” néven ismert. Sabine Paula Schreiner háziasszony 2002 óta kényezteti vendégeit egy meglehetősen jellegzetes külsejű biedermeier házban. A leveses fazékból a krémes fokhagymaleves ropogós levesbetéttel és feltétekkel hízeleg az ízlelőbimbóknak. A burgundi marhapörkölt waldvierteli gombócokkal - egy földhözragadt és ízletes főétel - főkötő nélkül érkezik. A ház magas szintű konyhaművészete a belsőségek felhasználásában is kifejezésre jut. A máj, az agyvelő, a hurka és a szalontüdő régi mesterség szerint készül a konyhában. A kiszolgálás hozzáértő és udvarias.

Egy ház ínyencektől ínyenceknek

A Schreiners – „Das Waldviertel Haus” sokkal több, mint egy sikeresen működő vendéglő Alsó-Ausztriában. Szállodaként is üzemel, és lenyűgöz vendégszeretetével és modern szobáival. Egy fenntarthatóan működő vállalkozás, amely nyaralást és kulináris élményeket egyaránt biztosít. A vendéglő kertje egy úszó biotóppal messze a régió határain túl is ismert. A déli Waldviertel egyedülálló dombvidékének közepén található, kellemes oázis, ahol a Schreiner család számos regionális partnerüzeme található, többek között a Schindler és Fichtinger gazdaságok és a Haselböck sörfőzde.