Weingut Martin Netzl
BorosgazdaA vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
Martin Netzl már a harmadik generációban vezeti a családi szőlőbirtokot Rosenberg, Schüttenberg és Bärenreiser legjobb fekvéseiben. Göttlesbrunnban bortermelőnek lenni azt jelenti, hogy egy nagyon különleges talajt kell művelni. A 11 hektáros szőlőültetvényeken a természethez közel termesztik a legkülönfélébb szőlőfajtákat, mint például a Zöldveltelini, a Rizling és a Gelber Traminer, valamint a Zweigelt, a St. Laurent és az "Oida Schwoaza" csúcscuvée.
A fő cél a karakteres és egyedi borok előállítása, amelyek kifejezik a terroir sajátosságait. A borok tájnyelvi nevei a földhözragadtságot és a helyi kötődést szimbolizálják. Ez a regionalitás abban is kifejeződik, hogy olykor saját tölgyfából készült barrique hordókat használnak.


