Berndorfer Stadtwirt

A berndorfi Stadtwirt olyan értékekre támaszkodik, mint a hagyományos, polgári konyha, az igazi vendéglői hangulat és a helyi közösséghez való szoros kötődés. Christian Floh vendéglője így vált egész Berndorf közkedvelt találkozóhelyévé, a Bécsi-erdő peremén, a Triestingtal szívében. A törzsvendégek különösen kedvelik a tematikus napokat. Szerdánként a „belsőségek napja” várja a vendégeket, amikor a frissen készített pirított vese és a sült máj igazi különlegességnek számít. Szombatonként pedig a ropogósra sült rántott csirke a legjobb választás. A hetente változó menü állandóan új színt visz az étlapba.

Egy vendéglő, amely a régió tükre

A Stadtwirt konyhájának alapelve, hogy a hagyományos értékeket megőrzi, miközben friss, modern hatásokkal gazdagítja azokat. Christian Floh 2016-ban alapított vendéglője a kezdetektől a térség tükreként tekint magára. A hús, a zöldség és a tej közvetlenül a Bécsi-erdőben működő partnerektől érkezik. Itt azonban nemcsak kiváló házias fogásokkal találkozik a vendég, hanem egymás iránti tisztelettel is. A vendéglő a régió találkozóhelye, ahol a legkülönfélébb társadalmi rétegek ülnek asztalhoz egymás mellett, legyen szó az étteremről vagy a nemrég felújított teraszról. A szeretettel berendezett különterem 30 főnek ad helyet, falán egy kerékpárral. A pultot pedig egy medve díszíti, amely igazán egyedivé teszi a látványt.