Braunegger-Hof
Vendéglő / vendégfogadó
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
A Braunegger-Hof a déli Waldviertelben már régóta híres a hagyományos, jó ízű vidéki konyhájáról, és nemcsak a Melki járásban ismert. Sonja és Erhard Mayer a szívüket-lelküket beleadják a vendéglői munkába, ennek eredménye pedig egy kiváló gasztronómiai élmény. A fatüzelésű kemencéből kikerülő sült sertéskaraj vagy a tökéletesen sült bordák a hely jellegzetes fogásai. Szezonális slágernek számítanak a vadspecialitások, de halételek, vegetáriánus fogások és a házi készítésű sütemények is megtalálhatók az étlapon. A kiváló minőség nem véletlen: a régió hús- és zöldségtermelőivel ápolt szoros kapcsolatnak köszönhető. A bor- és sörkínálat is főként a Waldviertelt tükrözi.
Sertés- és vadspecialitások
A Mayer családnál 2003 óta lehet kiválóan étkezni és inni. A Braunegger-Hof konyhája azóta is állandóan magas színvonalon működik. Azonnal szemet szúr a kis méretű, de gondosan kialakított terasz közvetlenül a bejáratnál. Ha nincs szabad hely, a rusztikus, mégis barátságos étkező, az étterem és a pincehelyiség kínál alternatívát. A vendéglő kiváló kiindulópont egy túrához a Braunegg akadálymentes kilátóhoz. Tipp: a kényelmesen berendezett szobák lehetőséget adnak az éjszakai pihenésre.
