DERjungWIRT

A Jungwirt Göttlesbrunnban egyedi vendéglői élményt ígér. Claudia és Johannes Jungwirth nem hagyják, hogy a konyhájukat besorolják valamelyik hagyományos kategóriába: stílusuk egyéni – hol tradicionális, hol modern –, de mindig inspiráló. Tény, hogy a vendéglő 1995 óta jelentősen hozzájárul Alsó-Ausztria kulináris hírnevéhez. A több díjat nyert, három szakácssapkás minősítésű étteremben a régió legszebb arcát mutatják. Vad, marhahús, juhtúró, medvehagyma, tök, szarvasgomba és társaik mind a Duna-régió minőségi bélyegét viselik, és a lehető legmagasabb szinten kerülnek feldolgozásra. A bio marhából készült főtt marhaszelet (Tafelspitz) az étlap klasszikusa, míg a belsőségek szerelmesei a Jungwirt Blunzenburger révén találkozhatnak különlegességekkel. A „Patak, tó és folyó” kategória szintén tartogat ínycsiklandó fogásokat.

Borkedvelőknek is bőség

A vendégek meghitt, vidéki stílusú légkörre számíthatnak. A rusztikus díszterem két szinten akár 100 fő befogadására is alkalmas, míg a lounge-terasz tágasabb elrendezést kínál. A klasszikus vendéglői konyhát különleges események is színesítik, mint például a „Vacsora a szőlőben” vagy a „Jungwirt’s Wirtshausnaschereien” Carnuntumban friss gasztronómiai impulzusokkal szolgálnak. A térség ideális klímája és talajadottságai miatt a vörösborok különösen ajánlottak, de a fehérborok, különösen a zöld veltelini, frissességükkel és elegáns gyümölcsösségükkel szintén magukkal ragadják a vendégeket. A borkínálatban körülbelül 400 tétel biztosítja a sokszínűséget.