Gasthaus an der Kreuzung vendéglő

A Weinviertel-i szalmakazalban nevelt sertéshúsból készült cordon bleu, a zsenge párolt báránycomb vagy a kukoricából készült csirkeragu thai curryben, rizzsel és borsóval, mind közös összetevővel rendelkezik: A hozzávalók mind a Hollabrunn kerületből és környékéről származnak, és a guntersdorfi kereszteződésben található vendéglő konyhájában finomították őket. Manfred Hausgnost 1993 óta vezet itt egy jól működő vendéglőt, és egyre inkább a regionális partnerségre összpontosít. Itt profi áll a tűzhelyen - megnézheti és megkóstolhatja. A konyhasor kiállta az idők próbáját. Földhözragadt és elérhető a sokféle vendégkör számára. A desszertek között szerepel a sárgabarackos, szilvás vagy túrós nugátgombóc cukormorzsával és málnaszósszal, valamint a házi tejfölös fagylalt sárgabarackpörköltön.

Kulináris csúcspont a kereszteződésben

A Gasthaus an der Kreuzungnak nagy szenvedéllyel és aprólékos hozzáállással sikerül hosszú távon fenntartania a magas minőséget. A legtöbb esetben a magas elvárásokat még meg is haladják. A pozitív összbenyomást a rendkívül professzionális kiszolgáló személyzet is hangsúlyozza, akik szívesen adnak részletes tájékoztatást a regionális borválasztékról. A ház patrónusa, Martina Hausgnost a szalonban, a különteremben és a díszteremben sem veszíti el a rálátást. Bájos és visszafogott, a vendégek minden kívánságát leolvassa a szájukról. Az év melegebb hónapjaiban a kocsmakert az, amely harmonikus díszítőelemekkel és magával a természettel teremti meg a helyszínt.