Gasthaus zur Goldenen Rose

A komló és a maláta barátainak most érdemes figyelniük: a Goldene Rose fogadó bejáratát egy sörforrás díszíti, ahonnan frissen csapolt Zwettler sör csordogál. Több se kell ennél, hogy a hangulat azonnal emelkedjen. Michael Schindler hagyományos vendéglőjében a folyékony arany valódi tiszteletet kap, és hozzá illő környezetben jelenik meg. Ám igazán mély benyomást a konyha tesz: egyszerű, kifinomult és hiteles ételek kerülnek az asztalra. A Waldviertel ízei mindenütt jelen vannak. A sült sertéssült waldvierteli burgonyagombóccal és szalonnás káposztasalátával száz százalékban helyi alapanyagokból készül. A vegetáriánusok sem maradnak hoppon: a friss bébispenóttal, koktélparadicsommal és parmezánchipsszel készült spenótos rizottó valódi ínyencség.

A kerthelyiségből az óvárosba

A zwettli Szentháromság tér (Dreifaltigkeitsplatz) házai között különleges helyet foglal el a „Zur Goldenen Rose” fogadó. Homlokzatán három építészeti stílus – gótika, reneszánsz és barokk – találkozik, egyetlen harmonikus egésszé olvadva. De a főtéren található, napfényes, mintegy 70 férőhelyes kerthelyiség is magára vonja a figyelmet: a nyugalom szigete a város szívében. A személyzet figyelmes, rugalmasan alkalmazkodik minden helyzethez – legyen szó egyszerű ebédről vagy ötfogásos vacsoráról. A „Goldene Rose”-ban a vendég valóban királynak érezheti magát. És hogy mi szól még az étterem mellett? A fekvése: tökéletes kiindulópont egy kényelmes sétához Zwettl óvárosában.