Retzerlandhof

A Duna, a Morva és a Thaya közötti hatalmas dombvidéken nem csak a szőlőtőkék érzik pompásan magukat. Ugyanis található itt még weinvierteli spárga, hagyma, sütőtök és más értékes zöldség és gyümölcs is, melyeket az alsó-ausztriai vendéglősök szívesen használnak fel konyhájukban. Ezt a filozófiát vallják a zellerndorfi Retzerlandhofban is. Harald Graf házigazda 2015 óta az immáron negyedik generációban családi vállalkozásként üzemelő étteremben a regionális és szezonális ételeket helyezi előtérbe. A vendéglői klasszikusok finom választéka mellett a tökéletesen elkészített szarvaskülönlegességek is kiválóak. A szarvaskrémes gulyás házi vajas spagettivel és szalonnababbal kifinomult konyhaművészetről tesz tanúbizonyságot. A grillezett szarvaskarajt csőben sült burgonyával és vörösboros mogyoróhagymával tálalják. A túrós rétes és a körte-, sütőtök- és ribizlilekvár szemnek és szájnak ingere.

Weinvierteli örömök

Hagyományos családi vállalkozásunk a retzi vidék szívében található. Hagyományos, házias konyhát kínálunk szezonális különlegeségekkel. Ezenkívül a régióból származó, díjnyertes minőségi borok széles választékát kínáljuk. A közvetlenül a főúton található hagyományos vendéglő különösen alkalmas utazócsoportok vagy szemináriumok számára is.