Schwarze Kuchl

Sok háztartásban a konyha egyre inkább az élet központjává, a társadalmi összetartozás központjává vált. Ez a családias konyhai hangulat a "Schwarze Kuchl" kocsmában található, Krems belvárosának közepén. A történelmi Rauchkuchl elnevezése, amelyet az 1920-as évek újjáépítési munkái során fedeztek fel. Andreas Macher házigazda körüli konyhai csapat kiváló választékkal kényezteti a vendégeket a hagyományos és a föld alatti ételekkel. A folyón felfelé és lefelé a ház specialitásait értékelik: a Wachau gulyás egyszemélyes sörrel, tojás és uborka, valamint a borjúhús krém gulyás nockerln-kel.

Kulináris fénypont Krems-ben
A Fekete Torta még finomabb finomságokat kínál. A belsőségeket, a salátavariációkat vagy a házi sajt spaetzle-t sült hagymával és zöld salátával örömmel rendelik és stílusosan szolgálják fel a fogadóban. A kiváló minőségű termékek nagy részét a helyi gyártók beszerzik. A saját termesztésünkből származó jól gondozott gyümölcsborok és a házi készítésű sör kerekíti az ajánlatot. A nyári hónapokban a gyalogos övezet közepén található kis Schanigarten a szociális központ. Úgy tűnik, hogy az idő itt áll, és a kocsma hitele láthatóvá válik: „Nem élünk enni; élünk. " Mert a kiváló ételekkel az életünk apránként érdemes megélni.