Stadtwirtshaus Hopferl
Vendéglő / vendégfogadó
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
A vendégek ízlése különböző. Rántott, sült vagy párolt? Szívderítő vagy könnyű ételek? Bármi mellett is döntünk, a gmündi Stadtwirtshaus Hopferlben minden ízlést kielégítenek. Ez a Waldviertel regionális alapanyagainak is köszönhető, amelyekből az ételköltemények készülnek. A pontyot, a mákot, a burgonyát és a különböző fajta szilvákat a háziasszony, Monika Hag professzionális konyhaművészettel teszi felejthetetlenné. Férjével, Josef Haggal együtt gondoskodnak arról, hogy minőség legyen a tányéron. A hagyományos „Blunzengröstl”-t tepertővel, meleg szalonnával és káposztával a vendégek egyik kedvence. A különleges vendégszeretetnek köszönhetően még jobban ízlik. A waldvierteli bio-marhahúsból készült sült marhahús, amelyet gyökérkrémes mártással, szalvétagombóccal és áfonyával tálalnak, kiváló. Ehhez különösen jól esik egy pohár helyi Gmünder Stadtbier sör.
Akár otthon
A Hopferl elhelyezkedése nem is lehetne jobb. A közvetlenül Gmünd központjában található városi vendéglő szinte egy társadalmi intézmény. Az eszmecserékre étel és ital mellett kerül sor. Ahogy egy régi mondás tartja: „Im Wirtshaus bin i wia z'haus”, vagyis a vendéglőben otthon érzem maga. Milyen találó! Mert a Hopferl egy csodálatos hely a jó szórakozásra és kikapcsolódásra egyaránt. Nyáron két kerthelység közül választhatunk: Az egyik közvetlenül a város főterén van, a másik egy kicsit csendesebben és dél felé néz.
Tipp: Ne csak Gmünder Stadtbier sört rendeljünk, hanem egy pohár bort is! A házon belüli vinotékában kiváló nedűket tartanak.
