Wirtshausbrauerei Haselböck
Vendéglő / vendégfogadó
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
A Wirtshausbrauerei Haselböckben, ahogy a neve is mutatja, minden az árpalé körül forog. A sör a ház ízvilágának lelke. De ez nem volt mindig így. Waltraud és Paul Haselböck vendéglője 1993 óta létezik, de szenvedélyük csak hat évvel később alakult át sörfőzdévé is. A házi sörök nemcsak a pohárban ízlenek, hanem a kiválasztott ételeknek is különleges ízt adnak a sörtésztában sült rátnotthústól a fűszeres sörkenyérig. Az ételeket egy világos teremben szolgálják fel. A vendégeknek mindenképpen érdemes megrendelniük a klasszikus sörkrusztás sültet természetes lében, amelyet házi waldvierteli galuskával tálalnak. Az elhivatott vendéglősök hagyományos ételeket is készítenek, mint például a szalonnával, hagymával és gombával töltött Waldviertler Schnitzel.
Házi készítésű és hamisítatlan
A Münichreith am Ostrongban található Wirtshausbrauerei házi sörrel és hagyományos waldvierteli ételekkel csábít, de a Haselböck egyéb házi termékei is folyamatosan bővülnek: sörecet, cseresznyeszilvalekvár, sárgabarack chutney és házi limonádék is kaphatók. A Haselböck sörözős sörfőzde első osztályú, regionális, földhözragadt konyhájáról ismert. De természetesen számos házi sörkreációjáról is. A házi sör olyan különlegesség, amelyre a vendégek szívesen jönnek. Csakúgy, mint a közeli kirándulóhelyeket, például az Ysperklamm-szurdokot, valamint a Pöggstall és Artstetten kastélyokat.
