AZ OSZTRÁK FÜGGETLENSÉG KIVÍVÁSÁBAN BOROK IS SZEREPET JÁTSZOTTAK,

MINT A „KATZENSPRUNG”, A „FLOHHAXN” ÉS A „SAURÜSSEL”

Amikor 1955. május 15-én a Belvedere palotában az államszerződéssel megpecsételték Ausztria függetlenségét, természetesen koccintani kellett erre az alkalomra. A bankett hivatalos fehérborai a „Dürnsteiner Katzensprung”, a „Dürnsteiner Flohhaxn”, a „Kremser Schmidt” és a „Poysdorfer Saurüssel” voltak.

Ausztria legnagyobb történelmi borpincéjében, a Retz városa alatti 700 éves labirintusban egy piros-fehér szalagos palackot őriznek: egy 1954-es „Katzensprung”, az államszerződés leghíresebb bora.

Egy retzi pincelátogatásnak ugyanolyan szerves része ennek a bornak a megtekintése, minthogy a Louvre-ban sem hagyjuk ki a Mona Lisát.