Vendégként a rómaiak földjén: Carnuntum
A Carnuntumból származó borok egykor bennfentes tippnek számítottak, ma már minden borlapon kötelezően szerepelnek. Nem csoda, hiszen ilyen testes vörösborok minden borkedvelőt megörvendeztetnek.
Az elsősorban vörösborairól ismert Carnuntum történelmi útjai és gyönyörű kilátása miatt is vonzó úti cél. Aki többet szeretne megtudni a finom szőlőléről, annak történetéről és a római történelemről, annak itt a helye.
Bacchus örült volna: a rómaiak és kedvenc italuk!
Szegődjön a rómaiak és a bor nyomába a Carnuntum borvidéken, amely a római kori Carnuntum városában talált római település leleteiről kapta a nevét. A Bécs és Pozsony közötti 910 hektáros borvidék különösen testes, érett vörösborairól ismert. A feltörekvő borvidék kiváltképp kék zweigelt és kékfrankos borokat vonultat fel, azonban megtalálható itt a Cabernet Sauvignon és a Merlot is. Találni itt továbbá olyan zamatos fehérborokat is, mint a zöld veltelini, a burgundi fajták és a Gemischter Satz, mely egyfajta hagyományos cuvée. Tippünk: Ha finom borokat keres, érdemes megkóstolni a „Rubin Carnuntum” borokat. A régió elkötelezett borászai az itt található „Heidentor” római kori diadalív szimbólumával egy regionális védjegyet hoztak létre, mely az ezzel ellátott borok kimagasló minőségét jelzi.
Gyalogosan vagy kerékpárral: tippek kirándulásokhoz
Az ókori rómaiak nyomába leginkább kerékpárral a Carnuntum-borásztúra-útvonalon (Winzer-Tour Carnuntum) szegődhetünk, amely a borvidék szívébe vezet. Itt pincesorok, vinotékák, látványpincék és természetjáró ösvények csábítanak pihenésre és felfedezésre. Mindehhez a Heuriger-borozók kínálatában megtalálható harapnivalók jóvoltából gyűjthetünk erőt. A Bruck/Leitha, Trautmannsdorf, Stixneusiedl és Höflein településein keresztül vezető túra csodálatos kilátást is kínál. A római Carnuntum területén öt túraútvonal vezet keresztül: a VIA.CARNUNTUM. öt top körtúra-útvonallal: a VIA.SILENTIUM., a VIA.VINUM., a VIA.MONTE., a VIA.CELLA.VINARIA. és a VIA.VISTA. A kényelmes túrán, 70 km-en fedezhetjük fel az ókori rómaiak nyomait és megismerhetjük a régió gazdag történelmét. Tippünk: Bármelyik túrát is választja, mindenképp térjen be egy ún. Buschenschank hagyományos söntésbe is.
Akik a borra és az ízekre éhesek: bennfentes tipp még több élményhez
A romantikus prellenkircheni pincesor rusztikus, 18. századi kőboltozataival a Spitzerberg napos, déli lankáin található, ahol különösen a borok szerelmesei mélyülhetnek el a bortermelés történetében. Tippünk: Mindenképp érdemes megkóstolni a borász-tálat (Winzerplatte) borkísérettel. Mennyei! És hogy teljes legyen a napunk, különösen ajánljuk a borszemináriumot a Seidl-pincében!