Leírás
A Schalhas Koglmühle családi vállalkozás a sertéstenyésztéssel foglalkozik. A mintegy 20 hektár szántófölddel és 2 hektár erdővel rendelkező mostvierteli vállalkozás a tenyésztést, a hizlalást, a feldolgozást és az értékesítést kombinálja. A hangsúlyt a természetes takarmányozásra, a zárt termelési láncra és a modern állattartásra helyezik. A többszörösen díjnyertes hús- és kolbásztermékeket a termelői értékesítésen, a piacokon és a regionális értékesítési partnereken keresztül értékesítik.
