Leírás
Martin Wagner és Maria Papst 2007 óta termeszt biodinamikus almát a strengbergi Lehof gazdaságban. Ezt a termesztési módot a természeti környezet különleges figyelembevétele jellemzi, és a szokásos biotermesztésnél nagyobb erőfeszítéssel és még szigorúbb irányelvekkel jár. A Demeter gazdaság 5 hektáros földterületén az almatermesztésre specializálódott, és az "Apfelthek" elnevezésű üzemében nem csak desszertgyümölcsöket, hanem gyümölcsleveket, almabort és csokoládéval készült szárított almakarikákat is kínál - természetesen mindezt a legjobb Demeter-minőségben.
