Gasthaus Halbwax
Vendéglő / vendégfogadó
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
A történelem megelevenedik a lichtenwörthi Gasthaus Halbwax borospincéjében. Mert a 16. századból származik, és van egy-két cseppje az elmúlt napokból. A ház borlapja ennek megfelelően érdekes. A fiatal, modern pozíciók találkoznak a bevált klasszikusokkal – ez jellemzi a két főbérlő Johanna és Johann Halbwax főzési stílusát is. A családi vállalkozásban az alsó-ausztriai fogadókultúra a lehető legjobban testesül meg: olyan regionális ételeket kínálnak, mint a Jäger-Cordon-Bleu és a sült sertéshús, valamint pörkölt Lichtenwörth szarvas medvehagymás szalvéta galuskával. A „Der Halbwax” szívesen szolgál vadspecialitásokkal. A hús a saját vadászatunkból származik.
Élvezd felülről védelemmel
1886 óta és a hatodik generációban a fogadó az évszakoknak megfelelően halad. A szezonális konyha garantálja az étlap változatosságát és inspirálja a közönséget. A Halbwax családnak saját gyógynövénykertje van a legszükségesebb termékekkel. A konyhába kerülő mezőgazdasági alaptermékek a régió frissességét is biztosítják. A hangulat harmonikus és hívogató, jellegzetes kocsmával és világos fával. Az első emeleti bálterem vagy a vendégkert alkalmas nagyobb ünnepségek lebonyolítására. Ünnepeljen habozás nélkül, felülről jövő védelemmel. A fogadót Szent Flórián életnagyságú szobra őrzi.
