Gasthaus zum Goldenen Schiff
Vendéglő / vendégfogadó
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
Jó étvágyat! Evezzünk új, ízletes „vizekre”! Tullnban a Gasthaus zum Goldenen Schiff szakácsai generációról generációra adják át a konyhai titkokat. Az első receptek 1862-ből származnak, azóta pedig számos új ötlet gazdagítja a gyűjteményt. Ebből a kincsestárból merít Thomas Baumgartlinger, aki már az ötödik generációban vezeti a vendéglőt. A hagyományos ház étlapja a klasszikus bécsi szelettől az izgalmas, nemzetközi ízekig terjed. Az étlapon folyamatosan megtalálható a főtt marhahús almástormával, metélőhagymás szósszal és sült burgonyával, valamint a rózsaszínre sült hagymás rostélyos burgonyával. Desszertnek bodzaparfét kínálnak szezonális gyümölcsökkel. Nincs új a nap alatt modhatjuk, és ez jól is van így.
Piros-fehér-piros az étlapon
A Gasthaus zum Goldenen Schiff gasztronómiai alapelvekre koncentrál. Érezhető a magas minőségi igény, és egyértelmű a kapcsolat a helyi beszállítókkal. Amit a Tullnerfeld környéke kínál, az kerül az asztalra, egy csipetnyi vendégszeretettel fűszerezve. Kitűnik, hogy a család célja a hagyománytisztelet: ez egy valódi, autentikus vendéglő. A bőséges borlap erősen kötődik a régióhoz, a sörválaszték sem kevésbé gazdag. A klasszikus vendéglői ételeket legjobban a teraszon lehet élvezni. Ha éppen nyílnak a virágok, akkor azok arra késztetnek, hogy látogassunk el a közeli DIE GARTEN TULLN díszparkba.
