Restaurant Hopfeld Dreikönigshof
Étterem
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
Kezdjük a nyilvánvalóval: A stockeraui Dreikönigshof egy elegáns vendéglő és egyben egy szálloda is. Nicola és Thomas Hopfeld családi vállalkozása a magas minőség mellett tette le a voksát. A belső tér ízlésesen kialakított, a konyha pedig egyedi stílusával nyűgözi le a vendégeket. Kiemelt figyelmet kapnak a környék legjobb alapanyagai. A konyhán a Kamptalból származó biominősítésű waldvierteli marhahúst használják, amelyet a Höllerschmid hentesüzem szállít. A konyhafőnök, Martin Mocnik kifinomult ételeket varázsol belőlük: A bélszínből készült marhatatár wasabival és pirított fehér kenyérrel kerül az asztalra. Kiváló választás a levesben tálalt főtt marhahús, az ún. „Tafelspitz” burgonyarösztivel, snidlingmártással és almás tormával. Az édességek közül érdemes megkóstolni a könnyű, sárgabarackos gombócot.
Vendéglő ínyenceknek és borkedvelőknek.
A stockeraui Dreikönigshof igazi gasztronómiai élményt kínál. A borlapból egyértelműen kiderül, hogy ez a hely tökéletes arra, hogy kedvező áron végigkóstoljuk Ausztria borvidékeit. A hangsúly a Weinviertel DAC borain van, de a választék bőséges, hiszen több mint kétszáz hazai tétel sorakozik a pincében. Központi fekvésének és jó megközelíthetőségének köszönhetően a vendéglő gyakori helyszíne konferenciáknak, szemináriumoknak, esküvőknek és születésnapi ünnepségeknek is. Külön említést érdemel a hangulatos kerthelyiség, ahol szőlőtőkék és egy régi szőlőprés varázsolnak egyedi hangulatot. A családok körében különösen népszerű a hagyományos vasárnapi brunch.
