Salzstadl

A Stein an der Donau-i Salzstadl összehozza azt, ami Alsó-Ausztriában mindig is tartozott: jó konyha, helyi borok és a legjobb életmód. A fogadók, Johanna és Lukas Werner, valamint Margit Werner-Pietsch kulturális javakat hoztak létre Salzstadljukkal. A történelmi épület alapjai több mint 500 éve vannak érvényben, és a főzési vonal frissebb és élesebb. A fogadó kert inspirációt szolgált. A konyhában a Krems an der Donau környékéről származó gyógynövényeket, fűszereket, gyümölcsöket és kiváló minőségű húskészítményeket dolgoznak fel. A szeretettel készített marhahús lassan simul, ez egy igazi türelmes játék, amely kifizetődik. A hús gyengéd, íze erős. A sót a kocsmában fűszerként, kezelésként, tartósítószerként, olvadásként vagy gyógymódként használják.

Egy fogadó színpad
A Salzstadlban nem csak a hagyományos konyha ragyog. A Wirtshaus színpadon sokféle kulturális esemény megtapasztalható, például zenei közjátékok, amelyek javítják az elkészített ételeket. Színes és változatos megfelel a hangulatos rusztikus légkörnek a régi falakban. Óntál, kerámia tál, óncsésze és agyagkannát nemcsak dekorációként használnak. A kocsma teljesen sikeres látogatása után Krems vagy a Landesgalerie Niederösterreich művészeti mérföldje csak egy kőhajításnyira van.