Leírás
Az Alte Bräuhaus közvetlenül a történelmi városközpontban, Neunkirchen fővárosának főterén, a népszerű Schwarzatal kerékpárút mellett található, és ideális hely egy kellemes pihenéshez. A melegebb hónapokban a növényekkel és virágokkal szegélyezett kocsmakert hívogat elidőzésre.
Jó ételek
A régi időkre visszatekintő szalonokban házias ételeket, házi süteményeket, kiváló söröket és finom borokat fogyaszthat. Az olyan szezonális események, mint a spárgahét, a gombaszezon, a vadhét és a hagyományos libaétel minden látogatást különleges élménnyé tesznek.
Sörkalauz
Az Alte Bräuhaus Neunkirchen szerepel Conrad Seidl általánosan elismert sörkalauzában, ahol "egy söröző, ahogy a könyvben meg van írva". A házigazda Hans Bauer minőségi filozófiájának középpontjában a "Schwechat szentháromság" áll, a bécsi láger, a Schwechat Zwickl és a Hopfenperle. Részletek a bier-guide.net sörkalauz weboldalon találhatók .
Történelmi betekintés
Az alapfalak valószínűleg a 14. század végéről származnak. Egy dokumentum 1694. február 18-án említi először "sörfőzdeként". A sörgyártás 1880 körül szűnt meg, és a kocsmát folytatták.
Az 1926-os felújítási munkálatok során egy 1652-ből származó napóra maradványait fedezték fel, amely ma is a keleti homlokzatot díszíti. Barokk ábrázolások és a latin mottó látható rajta: "Sokat késik az az élet, amelyet holnapra halasztunk. - Élj ma!
1945. május 9-én Maria és Johann Bauer átvette az Altes Brauhaus koncesszióját. Utódaik ma is családi vállalkozásként működtetik. 1964-ben és 1999-ben a homlokzatot és a belső teret nagy költséggel felújították, hogy megőrizzék a műemlék épület jellegzetes karakterét.
