Családi vállalkozás.
Mi, a "Barbachok" egy harmadik (és hamarosan negyedik) generációs családi vállalkozás vagyunk. Az alapkövet Hans és Christl Barbach rakta le, akik még mindig ott segítenek, ahol szükséges. A házigazda Wilhelm Prüfert és a főnök Kathi Prüfert-Barbach biztosítják és garantálják a bor és a pince minőségét. Kathi a konyha úrnője és szívélyes háziasszonya is (csak hogy tudja, kitől kérdezzen), a fiatalok pedig segítenek, ahol csak tudnak.
Meggyőződésünk, hogy ha egy kiváló hagyományos borozót akarsz vezetni, nem lehetsz tegnapi. Éppen ellenkezőleg. Ezért folyamatosan igyekszünk a hagyományos és a modern elemek ötvözését érdekesen és színvonalasan megoldani. Legyen szó akár a borokról, amelyek természetesen saját szőlőültetvényeinkről származnak. Legyen szó a konyháról, ahol a lehető legtöbbet magunk készítjük, és folyamatosan új dolgokat találunk ki. Kulturált vendéglátás kiváló borokkal - ez a mottónk.
Ezt szem előtt tartva. Szeretettel várjuk Önt, és jó szórakozást kívánunk!
