Leírás
A bal oldalon a frissen fogott pisztráng, a jobb oldalon a pompás szarvas, középen pedig a villa, mint összekötő elem. A krumbachi Gasthaus Buchegger szimbóluma történetet mesél és lenyűgözően tükrözi a ház sajátosságait. Sebastian Buchegger vendéglője a Tiefenbachstraße 1 szám alatt a vad- és halételek specialistája. Szarvast, őzet és vaddisznót az idősebb házigazda, Karl Buchegger ejti el saját vadászterületén, ahonnan a konyhába kerül. A házi sütésű kenyér, a saját tenyésztésű halak és a saját termesztésű zöldségek nemcsak tápanyagban gazdagok, hanem a regionalitás és a fenntarthatóság szempontjából is kiemelkedő fontosságúak. Az étlap egyik kedvence a kristálytiszta vizekből származó tiefenbachi pisztráng. A bor- és sörkínálat szintén bőséges.
Étterem saját kisbolttal
Akármerre is néznek a vendégek a Gasthaus Bucheggerben, a minőség minden apró részletben tetten érhető. A rusztikus és otthonos hangulatú terek és a jellegzetes pult képezi az étterem központi elemét. A hideg évszakban egy régi fatüzelésű kályha gondoskodik a meghitt melegségről. A nyári hónapokban hívogató a terasz, amelyet fűzfák, gyümölcsfák és a Tiefenbach-patak ölel körül. A saját készítésű finomságok például sült kolbász, kenyér, likőrök, pálinka, bor és almalé közvetlenül a gazdaságból vásárolhatók meg. A családi vezetésű vendéglőtől néhány méterre, a történelmi vízimalomkerék mellett kényelmes vendégszobák csábítanak hosszabb tartózkodásra.
