Leírás
Néha bizony jöhet a jóból egy kicsit több is. Több vendégszeretet. Több házias fogás. És több étel a tányéron. A freundorfi, Tulln járásban található „Zum braunen Hirschen” étterem adagjai a nagy étvágyú vendégeknek valók. Wolfgang Renner vendéglős családjával együtt klasszikus, házias konyhát visz. A régióból származó vadhús, bárány és marha az étlap igazi fénypontjai közé tartoznak. A rántott őzérmék vagy a vargányás mártással, házi tésztával és mázas sárgarépával tálalt hátszínszelet jól illenek a vidéki konyhához. A vegetáriánus fogások is nagy népszerűségnek örvendenek. Mindig jó választás: a pompás nugátgombóc barackmártással.
Kellemes hangulat az étteremben
A „Zum braunen Hirschen” étteremben sokféle közönség fordul meg: törzsvendégek, a hazai konyha rajongói és kirándulók – mindannyian barátságos, kulturált közegben találkoznak. A hagyományos étterem 1854 óta működik. A belső tér rusztikus hangulatot áraszt: sötét és világos faelemek váltják egymást a helyiségekben. A díszteremben, ahol színpad is van, szívesen és nagy kedvvel ünnepelnek – kiváló helyszín esküvőkre vagy nagyobb családi összejövetelekre. A kisebb társaságokat különszoba, két hangulatos kis terem és az udvari kerthelyiség várja. A személyzet barátságos és gyors. A kulináris élmények mellé ráadásként ott vannak a „DIE GARTEN TULLN” díszkertjei és az Egon Schiele Múzeum is, amelyek remek programot kínálnak a környéken.
