A "Zur Palme" vendéglő szerencsésnek tartja magát, hogy a Mostviertelben ilyen sok értékes és kiváló minőségű élelmiszertermelő található. Theresia Palmetzhofer háziasszony nagy örömmel dolgozik ezekkel az élelmiszerekkel. A repceolaj, a regionális marhahús, a díjnyertes borok és a gyönyörű Mostviertelből származó pálinkák gazdagítják a sikeres étkezési kultúráról alkotott elképzelését. Éttermében igyekszik ötvözni ezt a sok apró részletet és a neves éttermekben szerzett külföldi tapasztalatait. Theresia Palmetzhofer édesanyjától tanulta meg a hagyományos főzőmesterséget - ez az étterem alapja, és az is marad.
Ünnepélyes partik
A Zur Palme tökéletes helyszínt kínál vendégeinek bármilyen ünnepséghez (keresztelő, esküvő, családi, céges, születésnapi vagy karácsonyi ünnepség).
Az éttermi részen 50 fő, míg a kocsmai részen 40 fő befogadására van lehetőség.
Egyesek fine diningnak, mások casual diningnak hívják, Theresia Palmetzhofer és csapata "Zur Palme"-nak hívja.
Theresia Palmetzhofer Ausztria egyik legjobb női séfje. A Neuhofen an der Ybbsben található Zur Palme éttermét idén a MICHELIN Guide ajánlotta, és ezzel az ország 338 legjobb étterme közé került.
