Leírás
Legyen akár tiszta, akár sűrű sok tésztával: A pottenbrunni Gasthof zu den Linden leveskülönlegességei minden tekintetben elbűvölik a vendégeket. A kulináris utazás többnyire egy tartalmas marhahúslevessel vagy egy krémesebb változattal indul. A vendéglő házigazdája, Helmut Haas nagy hangsúlyt fektet a helyi alapanyagokra: a zöldség, a marha, a sertés és a hal mind St. Pölten környékéről, Alsó-Ausztria szívéből érkezik. A főételek között a rántott ponty és a bécsi fiáker-gulyás kínál igazi ízélményt. A gombás, zöldséges rizzsel tálalt szeletelt hús szintén a hagyományos fogadói konyhát idézi. A desszertekben pedig a házi lekvárok kapják a főszerepet – például a sárgabarackos palacsintában, amely méltó lezárása az étkezésnek.
Ízek kavalkádja Alsó-Ausztria szívében
A Gasthof zu den Linden vendégei biztos kezekben tudhatják magukat, ha kulináris élményekről van szó. 1984 óta a Haas-Neuwirth család az őszinte és hiteles vendéglátás képviselője. Az összhang és az együttműködés érezhetően erős – legyen szó a konyháról vagy a kiszolgálásról. Maga a vendéglő hangulatos, vidéki stílusban fogadja a látogatókat, nagyobb rendezvényeknek pedig a tágas bálterem ad helyet. A természetközeliség szó talán leginkább a bájos kerthelyiséget írja le, amelyet két hatalmas gesztenyefa ural. Innen indulva remek kirándulások tehetők a Mostviertelben: Ajánlott például egy biciklitúra a Traisental-kerékpárúton, vagy egy látogatás Alsó-Ausztria fővárosában, St. Pöltenben, sokszínű kulturális programjaival.
