Leírás
A som élénkvörös termései formálják a Pielach-völgy arculatát. A „dirndln” a Mostviertel egyik szimbólumai, és a Kalteis vendéglőben mindenütt jelen vannak. A vendégek nemcsak az étlapon találkoznak velük, hanem eladásra is kínálják a polcokon. A Kirchbergben található éttermet 2005 óta Sonja és Hubert Kalteis vezetik. A vendéglő közvetlenül a Pielachtalradweg kerékpárút mellett található, ahol regionális ételek és italok határozzák meg a kínálatot. A nyár végének egyik kulináris fénypontját a „Hochlandrinder-hetek” jelentik. A látogatók a Hardegg-féle szarvasmarha kiváló minőségét tehetik próbára. A Mostviertel gyümölcsleveinek kínálata, valamint a gazdag bor- és pálinkaválaszték gondoskodik a bőséges választékról.
Mostviertel a tányéron
A Kalteis vendéglő a klasszikus fogadó kortárs változata. Az étterem Hirschenstüberl-része vidéki stílusban van berendezve, a cserépkályhás szoba rusztikus bájt áraszt. A kerthelység nagy hársfája alatti árnyékos asztalok jó idő esetén kedveltek. Bármit is választanak a vendégek, a konyha mesterien tálalja a „Mostviertelt”. A frissen fogott pisztráng a Soiserbach patakból például „Müllerinnen Art” módon készül, sült burgonyával és fokhagymás vajjal tálalva. A vendégek gondos kiszolgálásáról Sonja Kalteis gondoskodik, nála a kedvesség és a hozzáértés kéz a kézben jár. A kulináris élvezetek mellett, a vendéglő vendégszobákkal is rendelkezik, hogy a kirándulásokat és az ínyencségek felfedezését innen folytathassuk.
