A Holler's Steakhouse látogatása kulináris élvezet, mert a termékek minősége a legfontosabb. A házigazdák ügyelnek arra, hogy az összetevők semmilyen adalékanyagot ne tartalmazzanak. A fenntarthatóság szintén kiemelt prioritás – ezért a regionális beszállítók szezonális áruit használják fel. A változatos étlapon nem csak hagyományos ételek találhatók, hanem egzotikusak is, amelyeket nem érdemes kihagyni.
A ház különlegessége a lédús steakek, melyek akár egy kilós mennyiségben is rendelhetők. Ha valami szokatlant szeretne enni, próbálja ki Holler rovarkonyháját.