Leírás
A Hönigwirt nemcsak kulináris élményeket biztosít Kirchschlag központjában. A vendégeket egy étterem és szálloda harmonikus kombinációja várja. Az 1884-ben alapított családi vállalkozásban a hagyományok ápolása fontos szerepet tölt be. A természet és ajándékai iránt pedig tisztelettel viseltetnek, mely az étlapon is tükröződik. Ilona és Christoph Hönig vendéglősök regionálisan és szezonálisan gondolkodnak. A házi érlelésű steakek mellett a napi ajánlatok között rendszeresen szerepelnek belsőségek is. Maradandó élményt nyújt például a sárgarépa gyömbérhab leves lassan kelesztett kenyérrel, vagy a tökéletesre sütött kacsa párolt lilakáposztával és zsemlegonboccal. Desszertként a marinált eperrel kínált eperparfé gyümölcsösen édes levezetés.
Egy szenvedélyes borlovag
Élet legnagyobb örömei? Természetesen a szerelem és a bor. Ez utóbbinak a Hönigwirtben utánozhatatlan jelentősége van. Fritz Hönig, az idősebb vendéglős büszkesége a borospince. A Pannon Borlovagrend tagjaként igazi kincseket őriz, és örömmel nyitja meg pincéjét kóstolásra. A különleges borválaszték mellett az letisztult, gondosan felszerelt konyha is rajongásra ad okot. A házi készítésű gyümölcslevek, lekvárok, pálinkák és sörök mind a tökéletes ízélmény iránti törekvés hangsúlyozzák. Mindezeket az elegáns vidéki szobában, a rusztikus, faburkolatos vendégszobában, a télikertben vagy az újonnan kialakított belső udvar teraszán szolgálják fel.
Kerékpáros partner Alsó-Ausztriában
A Hotel Post Hönigwirt Alsó-Ausztria egyik kerékpárosbarát szálláshelye, így ideális pihenőhely a kerékpárosok számára. Biztonságos tárolóhelyek, e-bike töltési lehetőségek, valamint regionális, vegetáriánus és vegán ételkínálat várja az érkezőket. A Zöbernbach kerékpárúton tett túra során itt biztosan jó kezekben leszünk.
