Leírás
Aki igazán ki szeretné élvezni a Roter Hahn kulináris kínálatát, annak érdemes időt szánnia rá. Christian Widgruber vendéglős mesterszakácsi tudása erre minden okot megad. Az alsó-ausztriai vendéglőkultúra értékei büszkén jelennek meg a St. Pölten peremén található patinás étteremben. Az őszinte vendégszeretet, a családias légkör és a hús- valamint zöldségalapanyagok minőségével szembeni magas igény az, ami újra és újra visszacsábítja a vendégeket. A legtöbben az utánozhatatlan „Teufelhof-szeletet” választják, de a házi marhapörkölt is nagy sikert arat. Tökéletesen elkészítve kerülnek az asztalra a Kremstal völgyből származó borjúból készült medalionok, vargányával, spárgával és burgonyafelfújttal.
Kulináris ébresztő St. Pöltenben
Az osztrák klasszikusok és a modern szemlélet ötvözésével gazdagítja a Hotel-Restaurant Roter Hahn Alsó-Ausztria gasztronómiai térképét. A hagyomány és az újragondolás kéz a kézben járnak ebben a vendéglőben: A húsételek mellett egyre több vegetáriánus fogás is felkerül az étlapra. A kínálatot a régió sörei és borai teszik teljessé. A helyszínválasztékban is megmutatkozik a sokszínűség: a rusztikus vendégszoba, a pompás bálterem, a télikert és az idilli kerthelyiség mind más-más hangulatot kínál a kikapcsolódáshoz. Aki pedig hosszabb időt töltene itt, annak érdemes nyaralásához a vendéglőhöz tartozó hotelt választania.
