Leírás
A "HOLZINGER" 1959 óta vendéglő és étterem, és nagy hagyománya van a jó házias ételek és specialitások készítésének.
GENUSS filozófiánk néhány egyszerű szóval magyarázható:
A konyha és a pince kínálatával igazságot teszünk annak, hogy a társadalom egyre jobban odafigyel az általunk felhasznált élelmiszerek eredetére.
A regionális és fenntartható konyha nem csak divatszavak, mi ezt a konyhai filozófiát éljük meg nap mint nap. Elsősorban a GENUSSREGIONEN ÖSTERREICH termékeivel, valamintválogatott biogazdák és Termelők termékeivel dolgozunk .
A Kaiserstube mindenféle ünnepséghez rendelkezésreáll , mint például karácsonyi partik, születésnapok, esküvők, keresztelők stb. Az Ön rendezvénye 5-től 80 főig lehetséges a házban. Ha a termek túl kicsik az Ön rendezvényéhez, szívesen segítünk Önnek széleskörű catering szolgáltatásunkkal.
A családi étkezés a Holzingerben
A szokásos BIO éttermi szolgáltatás mellett 2018. október 18-tól valami teljesen újat kínálunk!
Hosszú időt töltöttünk munkával és tervezéssel, felújítással, bioélelmiszerek és Termelők felkutatásával , hogy végre a családi vacsora egy vonzó új formáját kínálhassuk Önnek házunk "történelmi" részében.
A különleges eljárás
Asztalfoglaláskor közli velünk az ételválasztékát, a személyek számát, a gyermekek életkorát, a kívánt gyermekülések számát és az időpontot. Ezután az Ön igényeihez igazodva megterítjük Önnek a családi asztalt.
A levest tálalóedényben tálaljuk, majd a főételt és a desszertet tálakon és tálkákban. A család egyik tagja gondoskodik az elosztásról, ahogyan az egy hagyományos családi étkezésnél szokás. Mindenki annyit vagy annyit vesz, amennyit vagy amennyit szeretne - pont úgy, mint otthon, csak nálunk nincs "takarékosság" :)
Mi lesz a vacsora?
100%-ban BIO marhahúsleves tálalva, gyökérzöldségekkel és palacsintával, grízgaluskával vagy sült borsóval.
Főételek - 3 választási lehetőség tálalva
- 100%-ban zsenge bio sertéssült, alacsony hőmérsékletensütve , ropogós héjjal, mártással, szalvétagombóccal, savanyú káposztával és zöldségekkel (brokkoli, sárgarépa vagy borsó).
- Bécsi sült variáció kis bécsiszeletekkel, szezámos pulykacsíkokkal, sült zöldségekkel tartármártással, petrezselymes burgonyával, rizzsel vagy chipsekkel és burgonyasalátával
- sós bio grillcsirke kenyérrel töltöttkenyérrel, mártással, rizzsel, borsóval és báránysalátával
Desszert
Palacsinta-variáció "csak" cukorral, lekvárral és csokoládés-diós palacsintával
Árak
22,50 € Felnőttek
11,50 € Gyermekek 7-13 éves korig
0-6 éves gyermekek számára INGYENES
Nyitvatartási idő családi étkezésekhez
Csütörtökön és pénteken 17.30-tól 22.00 óráig.
Szombaton, vasárnap és ünnepnapokon 11.30-tól 15.00 óráig.
Foglalás a 02252 524 55 vagy a info@hotel-holzinger.at címen.
