Leírás
Andreas Ottner erős vádlijai nem véletlenül alakultak ki. A Krumbacherhof séfje hegyikerékpárjával járja be a régiót, keresztül-kasul az egész vidéket. Alig maradt olyan szeglete a Buckligen Weltnek, amit még ne fedezett volna fel. A főzés iránti szenvedélye azonban sosem szorult háttérbe, épp ellenkezőleg. Az egyik nem zárja ki a másikat. Kerékpárjával rendszeresen felkeresi a helyi partnereket, például a Hackl sajtműhelyt is. Az élmény Genusstour (vezetett kulináris kerékpártúra) keretében is foglalható, ahol többet megtudhatunk az alapanyagok eredetéről. A hús, a kecskesajt, a joghurt vagy a fagylalt mind a régió „kincsei”, melyek feldolgozásra kerülnek. A hagyományos étlapon gulyást nokedlivel, szalonnás lencsét szalvétagombóccal vagy hagymás rostélyosot sült burgonyával is találunk.
Mesebeli fogadó
A Krumbacherhof saját termékeivel várja a vendégeit: májaskrém, tepertőkrém, véres hurka és a disznósajt, mind-mind a fogadó saját terméke. A szükséges vendégszeretetért Andreas Ottner felesége, Karin felel. Legyen szó a kerthelyiségről, a söntésről, a törzsasztalról vagy a bérelhető díszteremről, minden vendég úgy érzi, hogy megérkezett. Megérkezni, és körülnézni, itt erre is van lehetőség. Az, hogy mivel fedezd fel a vidéket, nem is kérdés: a háromnapos „Buckl zum Berg” kerékpártúra és a gyalogtúrák éppúgy hozzátartoznak a Buckligen Welthez, mint a fedő a fazékhoz.
Kerékpáros szállás
A Krumbacherhof emellett a Radpartner Niederösterreich minősített kerékpáros szálláshelye is. Ideális pihenőhelyet kínál a bringásoknak: biztonságos tárolóhelyekkel, e-bike töltési lehetőséggel, valamint olyan ételkínálattal, amely regionális, vegetáriánus és vegán fogásokat is tartalmaz. A Zöbernbach kerékpárút bejárása közben itt mindenről gondoskodnak, amire szükséged lehet.
