A mailbergi borászatok egyesítették erőiket, hogy hangsúlyozzák a mailbergi "appelláció" borainak különleges jellegét.
A "Mailberg-völgy" ellenőrzött eredetmegjelölés garantálja, hogy a bor a mailbergi szőlőültetvényekről származik.
A Schlossvinothek Mailbergben a Mailberg-völgyből származó, jelenleg 11 borász borai kóstolhatók és vásárolhatók meg termelői áron.
