Leírás
A családi vállalkozás 4,5 hektár szőlőültetvénnyel Ausztria egyik legjobb borvidékén, a Kamptal déli lejtőin található. A természet sokszínűsége lehetővé teszi a különböző szőlőfajták telepítését. A hagyományos pincetechnikákat alkalmazzák a borok tiszta kulináris élvezetekké való érleléséhez. A család nagy hangsúlyt fektet a regionális termékekre a borozóban: A kenyeret és a péksüteményeket a Braun pékség szállítja, a húst pedig helyi gazdáktól szerzik be, és fekete pudinggá, májpástétommá, házi kolbásszá és füstölt hússá dolgozzák fel. A vaddisznóspecialitások is nagyon népszerűek.
