Leírás
A Winter pincészet és hagyományos borozó a Weinviertel észak-nyugati részén, a Retzer Landban található. Ezt a vállalkozást már a második generáció vezeti, és már a leendő utódot készíti fel feladataira. A borászat és a vendéglátás iránti szenvedély itt egyértelműen érezhető. A minőség a legfőbb prioritás, mind a szőlőtermesztésben, mind a hagyományos borozóban. A borok, amelyek komplexitásukat a gondosan gondozott szőlőültetvények és a kíméletes pincekezelés révén fejlesztik ki, a középpontban állnak. A hagyományos borozóban viszont a házi készítésű finomságoké a főszerep. Jó idő esetén a Heurigen falatozását a nagy réten, telefonos foglalással, piknik formájában is élvezhetik. A vendégek saját pikniktakarót hozhatnak magukkal, és személyre szabott kosarat rendelhetnek. Az aktuális felszolgálási időpontok a Weinviertel borvendéglő naptárában találhatók.
