Leírás
A Weinbau Mösslinger családi vállalkozás a hagyományt, a természetközeliséget és az innovációt ötvözi a Kremstal festői szőlőskertjeiben, Stratzing környékén. A Mösslinger család az 1950-es évek óta műveli szőlőültetvényeit, és Christian Mösslinger vezetésével a vállalkozás folyamatosan fejlődött és modernizálódott.
A szőlőültetvények olyan jól ismert fekvéseket foglalnak magukban, mint a Stratzinger Galgenberg, a Kremser Weinzierlberg, a Loiserweg, a Satzen és a Hochsatzen. A lösz- és agyagtalajok, gyakran ásványi anyagokban gazdag kőzetekkel tarkítva, jellemzik a borokat, amelyek középpontjában a Zöldveltelini áll, amelyet más fehérborok, mint a Rizling, a Gelber Muskateller, a Sauvignon Blanc és a Müller-Thurgau kísérnek.
A pincészet egy hangulatos hagyományos borozóval is rendelkezik, ahol a vendégek közvetlenül a gazdaságban élvezhetik a borokat. Házi készítésű specialitásokat és regionális ételeket szolgálnak fel, amelyek tökéletesen illenek a borokhoz. Itt a borkóstolás a gasztronómiai élvezetekkel párosul egy nyugodt légkörben.
A borok minőségét rendszeresen minősítésekkel ismerik el, például a bécsi AWC-n is. A fiatalabb generáció elkötelezettsége is különösen szembetűnő, mivel nagy kreativitással új impulzusokat adnak, és izgalmas jövőbe vezetik a vállalkozást.
