Leírás
A Josef Hummel pincészet a festői Neudegg borvidéki faluban található, 10 hektáros szőlőbirtok, amelyet kizárólag a Hummel család üzemeltet. A család nagy hangsúlyt fektet a természet tiszteletteljes kezelésére, ezért már évek óta tartózkodnak a rovar- és gyomirtó szerek használatától.
A birtok borait a karakter jellemzi, a Roter Veltliner a zászlóshajó. Ez a ritkaság szinte csak a Wagramon található meg, mivel az éghajlat és a talaj ideális ennek a fajtának. Az évente kiosztott minősítések igazolják munkájuk minőségét.
A pincészet modern borvendéglője tökéletes helyet kínál a kikapcsolódásra a szívélyes kiszolgálással és a kiváló borokkal, amelyeket házi készítésű gasztronómiai különlegességekkel szolgálnak fel. Akár 60 fő befogadására is alkalmas, és ideális helyszínt biztosít magánpartik, céges vagy klubrendezvények számára. A Josef Hummel borászat a Régiók és a természeti erőforrások megbecsülésének helyszíne, amelyek lehetővé teszik a kiváló minőségű borok előállítását.
