Leírás
A jochingi Jamek étterem olyan kulináris élményt kínál, amely a hagyományos osztrák ételeket modern csavarral ötvözi. A látogatókat olyan friss és regionális alapanyagokat felhasználó ételek várják, mint a sült tojás leveles salátán és burgonya espuma vagy a zsenge csirkeszívek morzsával. A kínálatban olyan halételek is szerepelnek, mint az egészben sült pisztráng vagy szürke tőkehal, amelyet hagyományosan barna vajjal és petrezselymes burgonyával tálalnak. Egzotikus hangsúlyt adnak az olyan ételek, mint a levendulában pácolt sült bárányhúsos szelet vagy a tasmán hegyi paprika mousse.
Az étterem idilli elhelyezkedéséről ismert, napfényes terasza és árnyas kertje, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a szőlőskertekre, érzéki élménnyé téve a látogatást.
A régi és az új egyedülálló kombinációvá olvadt össze. Mindenki, aki ellátogat a wachaui Jamekbe, ezt minden érzékszervével megtapasztalja!
