Leírás
Hagyományos borozó Bäuerl - bor és élvezet a Wachau szőlőültetvények közepén
A Dürnstein melletti Loiben festői bortermelő faluban Wolfgang Bäuerl hagyományos borozója rendszeresen megnyitja kapuit, és a vendégeknek gasztronómiai pihenést kínál nyugodt légkörben. Történelmi kőteraszok, szőlőtőkék és a Dunára nyíló kilátás között, hangulatos környezetben élvezheti a regionális specialitásokat és a Kitűnő túraszállások.
Wachaui borfajták
A hangsúly a saját borain van: a Weingut Bäuerl karakteres Wachau fehérborairól - mindenekelőtt Zöldveltelini, Rizling és Muskateller - ismert, amelyek olyan neves dűlőkben teremnek, mint a Loibenberg, Kellerberg és Burgberg. A borokat kézzel borkészítik, és tükrözik a Régiók egyedülálló terroirját. A vendégek közvetlenül a helyszínen kóstolhatják meg őket poharanként vagy vezetett kóstolókon.
Regionális gasztronómia
A borok mellé a Hagyományos borozó klasszikus Heurigen-konyhát kínál hideg és meleg finomságokkal: a wachaui szalonnás tálaktól a kenhető és sós húsételekig. Az alapanyagok nagy része a régió gazdaságaiból származik - a minőség és az eredet áll a középpontban. Vegetáriánus és szezonális specialitások is szerepelnek a kínálatban. Különösen népszerű: a hangulatos belső udvar és a szőlőhegyekre néző étterem.
Hangulat és rendezvények
A stílusosan felújított hagyományos borozóban a hagyományok és a modern stílus ötvöződik, és helyet kínál a társasági összejöveteleknek éppúgy, mint a csendes, két személyre szóló estéknek. Akár a hangulatos belső térben, akár a lombos kertben - itt nyugodt hangulatban, egy jó pohár bor mellett fejezheti be a napot. Kérésre kóstolókat, borpiknikeket vagy kisebb ünnepségeket is szervezünk - személyesen, szívélyesen és élvezetesen.
