Leírás
A Krems melletti Rohrendorfban általában sok hagyományos borozó található, de a csúcsborozók sűrűsége figyelemre méltó. Összesen négy büszkélkedhet ezzel a megtiszteltetéssel. Ezek egyike a Hugo's Hagyományos borozó - bár a Hugo csak a beceneve. A főnököt valójában Markus Oßbergernek hívják, de ezt csak a bennfentesek tudják. Hugo borász és háziúr, és mindkettő kiválóan illik hozzá. Borászként ő készíti a finom borokat, amelyeket aztán a hagyományos borozóban szolgálnak fel.
Borvendéglőtulajdonosként a pult mögött áll, vagy felszolgálja a finom ételeket, mindig nyugodtan, még akkor is, ha ismét olyan, mint egy méhkas. Ha már az ételeknél tartunk: Vannak például házi pácolt és házi füstölt húskülönlegességek, vadétel tál, baromfisaláta és még sok minden más, ami az ízlelőbimbókat gyönyörködteti.