Leírás
Mesés kilátással a Hochwechselre reggeltől estig étkezhetünk a kirchbergi Fally étteremben. A vendégek az egész nap üzemelő hagyományos, de mégis magas színvonalú konyha szolgálja ki. Amennyire csak lehet, a hozzávalók a környékről származnak, és azt dolgozzák fel, ami éppen szezonális. A természet maga diktálja az ütemet. A specialitások között szerepel a saját vadászatból származó vadételek, a ropogósra sült csirke, a gombával töltött göngyölt rostélyos vagy házi készítésű tészta, melyek mind-mind a Bucklige Welt régió ízlésvilágát tükrözik, és igen népszerűek a vendégek körében. Házi sütemények, lekvárok, méz és a nemes párlatok is. A bor- és sörkínálat gazdagsága is a régió inspirációját tükrözi.
Egy vidéki vendéglő, amit könnyű megszeretni
A vendéglőt 1997 óta Gitti és Franz Fally vezeti, ám a ház története ennél jóval régebbre nyúlik vissza: 1911-ben még egy kis „Szent András-kápolna” állt itt, azóta pedig egy modern vidéki vendéglővé fejlődött az épület. A hitvallásuk: „Vendégként jössz, barátként távozol.” Ennek jegyében a vendéglős házaspár nemcsak minőségi konyhával, hanem egy harmonikus összélménnyel is várja a betérőket. Legyen szó a vidéki stílusú vendégteremről történelmi cserépkályhával, a panorámás vadászszobáról, a rendezvényteremről vagy a kerthelyiségről – a Bécsi-Alpokban található Fally vendéglőben, Alsó-Ausztriában minden adott a kellemes kikapcsolódáshoz.
Aki éjszakára is maradna, otthonosan berendezett szobákban pihenhet meg.
Egy tartalmas családi kirándulás célpontjaként pedig a közeli Wexl Arena ajánlott, St. Corona am Wechsel településen.
