A Gugerell hentes családi vállalkozásában a kézművesség a mindennapok része. A termékeket a hús regionális jellege és az adalékanyagok hiánya jellemzi. Az eladásra kínált termékek 80%-át a hentes család saját maga állítja elő. Éppen ezért számos minősítéssel tüntették ki őket.