Leírás
A Fürstenberg család 1606 óta műveli a Weitra környéki tavakat. A legrégebbi létesítmények a középkorból származnak. Ma 13 tó, összesen 36 hektárnyi területtel áll rendelkezésre a ponty és más ehető halak széleskörű, ökológiai termelésére. A munka a "Waldviertler Karpfen" minőségi címke irányelvei szerint történik. A Weitrában található kis, de finom parasztboltban egészben vagy konyhakészen (pl. patkó, pontyoldalas csukázva) lehet egész évben minden pénteken 09:00 és 11:00 óra között pontyot vásárolni. Szeretjük a halainkat - láthatja és megkóstolhatja.
