A Weingut Wolf mintegy 5 hektárnyi szőlőültetvényt művel Langenlois és Mollands környékén, és nagy hangsúlyt fektet a biogazdálkodásra. A pincészet 2020-ban áttért a biogazdálkodásra, teljesen lemondva a gyomirtókról, rovarirtókról és műtrágyákról, hogy biztosítsa a működő ökoszisztémát.