A Weingut & Hagyományos borozó Humer festői környezetben, a Weinviertel délnyugati részén, a Manhartsberg délkeleti lejtőin és lábainál fekszik, mintegy 50 kilométerre Bécstől. A régiók jellegzetes, löszből, homokból és vályogból, sőt néha még primer kőzetből álló talaja nagy hatással van a borra, és megadja a bor jellegzetes tipikusságát. A 21 hektárnyi szőlőültetvényt gondosan és a mennyiségről való tudatos lemondással művelik, hogy a borok összetéveszthetetlen kifejezésmódot és karaktert kapjanak. A borkészítés iránti lelkesedésben apa és fia osztoznak, akik szenvedélyesen részt vesznek az évjáratok létrehozásában. A hangsúlyt olyan elegáns borok borkészítésére helyezik, amelyek tisztaságot, szerkezetet és finomságot mutatnak, ugyanakkor tükrözik a termőhely és az évjárat jellegzetességeit is. Egy látogatás ebben a pincészetben egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy első kézből tapasztalja meg a borkészítés művészetét, és fedezze fel a borok finom árnyalatait, amelyek ezt a régiót olyan különlegessé teszik.
- Kutyák engedélyezettek
- Szabadtéri játszótér