A piaci bíró háza
A gumpoldskircheni Wienerstraße 6. szám alatti ház krónikája szerint több piaci bíró élt ebben a házban, amely 1882 óta családunk tulajdonában van. A házban valószínűleg évszázadok óta szőlőművelés folyik. Egy régi fa prés ma is használatban van, amely a kitűnő túraszállások mellett a kíméletes préselésnek köszönhetően a jó bor egyik ideális feltételét biztosítja.
A Weinbau Proisl egy kicsi, de finom családi vállalkozás, amelyet generációk óta a Thermenregion szívében, Gumpoldskirchen központjában működtetnek. A gazdaság szőlőültetvényein olyan fajták teremnek, mint a Rizling, a chardonnay és természetesen a Thermenregion jellegzetes fajtái, a Rotgipfler és a Zierfandler. Az itt készült borok a Régiók minőségéről és jellegéről tanúskodnak. A szenvedély és az elkötelezettség, amellyel ezeket a borokat készítik, minden kortyban érezhető. A híres író, Kurt Tucholsky egyszer azt mondta: "Kár, hogy a bort nem lehet simogatni". Ez az idézet nem is lehetne találóbb, ha a Weinbau Proisl borait nézzük. Ezek több mint egyszerű italok, hanem minden érzékszervünkkel élvezhető élményt jelentenek. A Weinbau Proisl meglátogatása egy utazás a borok világába, egy lehetőség a borkészítés művészetének felfedezésére és a Thermen régió szépségének megtapasztalására.
