Az 1999-ben alapított Weingartshofer pincészet a Régiók fekete talajának előnyeit élvezi, amely ideális a szántóföldi műveléshez és a szőlőtermesztéshez. A fehérborok termelésére összpontosítva, amely a teljes termelés mintegy 85%-át teszi ki, különös hangsúlyt fektetnek a minőségre. A borokhoz a szőlőt a "hulló elv" szerint dolgozzák fel, kíméletesen préselik, ülepítéssel tisztítják és tiszta élesztőkkel erjesztik. A szőlő egyharmadát hagyományosan kézzel szüretelik. A pincészet sikerreceptje sokéves tapasztalaton és átgondolt koncepción alapul: a termőterület természeti adottságainak optimális kihasználása, folyamatos továbbképzés és fáradhatatlan elkötelezettség, nagyfokú empátia és bátorság az új dolgok kipróbálásához. Mindezek hozzájárulnak ahhoz, hogy az ország egyik legizgalmasabb termékét állítsák elő.
- Idegenvezetések