A Weinbauernhof Hess, a Weinviertel régióban található borászat a szőlészetet és a mezőgazdaságot szarvasmarha-tenyésztéssel kombinálja. A 11 hektáros területen rozsdamentes acéltartályokban, fenntartható gazdálkodással készülnek a gyümölcsös borok. A borok mellett a gazdaság boltjában pálinkákat és likőröket is árulnak, és előzetes egyeztetés alapján kóstolókra is lehetőség van. A Hess pincészet idilli szőlőskertjeiben a hagyomány és a fenntarthatóság találkozik. A szőlő itt ideális körülmények között fejlődik. A 11 hektárnyi gondosan művelt területen a természet védelme és a borok minőségének biztosítása érdekében az integrált termelésre helyezik a hangsúlyt. Az itt termelt borok karakteresek, a Weinviertel terroirját tükrözik, és a részletek szeretetét testesítik meg.
