Hermann Haller szőlőültetvényei a pannon klíma lábánál találhatók, ahol az agyag és a kvarchomok találkozik. Ez a különleges talaj napközben felmelegszik, tárolja a hőt, majd éjszaka ismét leadja. Ez az egyedülálló jelenség kedvez a szőlő érésének, és a szőlő magas gyümölcscukor-tartalmát eredményezi. A csepegtető öntözés részleges alkalmazásának köszönhetően még a forró nyári hónapokban sincs vízhiány, ami azt jelenti, hogy a napfényt teljes mértékben kihasználják. Az ideális éghajlati viszonyok és a gondos gondozás kombinációja kivételes borokat eredményez, amelyek tökéletesen tükrözik származási helyük terroirját.
